6.7 制冰和储冰
6.7.1 盐水制冰的冰块重量、外形尺寸应符合现行国家标准《人造冰》GB 4600 的要求。6.7.2 当盐水制冰池的冷却设备采用V型或立管式蒸发器时，宜采用重力式供液制冷循环方式，气液分离器体积不应小于该蒸发器体积的20%～25%，且分离器内的气体流速不应大于0.5m/s。
6.7.3 制冰池的四壁和底部应做好隔热层、防水层和隔汽层。冰池四壁的顶部应采取防止生产用水渗入隔热层的措施，冰池底部隔热层下部应有通风设施，制冰池隔热层的总热阻应大于或等于3m2·℃/W。
6.7.4 堆码块冰冰库的冷却设备应符合下列要求：
1 冰库的建筑净高在6m以下的可不设墙排管，其顶排管可布满冰库的顶板。
2 冰库的建筑净高在6m或高于6m时，应设墙排管和顶排管。墙排管的设置高度宜在库内堆冰高度以上。
3 冰库内顶排管或墙排管不得采用翅片管。
6.7.5 盐水制冰的冰库温度可取-4℃。对贮存片冰、管冰的冰库库温可取-15℃，其制冷设备宜采用空气冷却器。
