不同火锅的使用方法及安全知识:
炭火锅,要在火锅底下垫一只盘子,放一点清水,以防高温烤坏桌面甚至引起火灾。
液化石油气火锅,使用时应防止气体泄漏。点火后,随时注意燃烧情况调节火焰,防止汤水沸溢,灭火跑气,造成煤气中毒或火灾爆炸事故,不用时要切断气源。
电火锅,通电源时,电源线要先接火锅,后接电源,切勿使食物溢出,若溢出,要先断电源。后擦干净,火锅用完后要切断电源。
酒精火锅,在火锅上应放一只盘子,以为防止酒精泼向明火,引起爆燃。使用时应先将酒精倒入酒精盘内,再点火,绝对不可向燃着的火锅加酒精,若需要添加酒精时,要待明火熄灭后,锅体温度下降了再加。