2015年11至12月，省公安消防总队在全省开展餐饮场所消防安全大排查大整治活动，重点检查宾馆饭店、咖啡厅以及单位食堂等餐 饮场所消防安全责任落实，储存、使用燃气燃油，厨房与其他部位防火分隔，燃气燃油设备、管线设置和维护，消防安全疏散、安全出口设置和管理，以及消防设施 等情况。对发现的隐患当即督促整改，对重大隐患实行政府挂牌督办，对拒不整改或难以整改到位、不具备消防安全条件的场所，依法采取责令停产停业等硬性处罚 措施，对假冒伪劣消防产品坚决打击。
日前从江西省公安消防总队了解到，为期一个多月的江西省餐饮场所燃气燃油消防安全隐患大排查大整治活动结束。全省共排查餐饮场所6425家，督促整改火灾隐患5116处，责令“三停”20家，临时查封17处，罚款17.45万元，有效改善了餐饮场所消防安全环境。
